Ja esat nolēmis gatavot kotletes, bet pievienojat nedaudz par daudz sāls, neuztraucieties. Ir veidi, kas palīdzēs glābt situāciju.
Pārmērīgi sālīta malta gaļa: ko darīt
Tātad, jūs pievienojāt pārāk daudz sāls gatavai maltai gaļai. Neizmetiet to prom. Situācijas labošana ir ļoti vienkārša. Paņemiet vēl nedaudz gaļas, samaliet un sajauciet ar jau gatavu malto gaļu.
Maltai gaļai var pievienot arī kabačus vai kartupeļus. Dārzeņus sarīvējiet uz smalkas rīves, noņemiet lieko mitrumu un sajauciet ar gaļu. Dārzeņi palīdzēs sabalansēt sāls daudzumu un papildus padarīs kotletes maigākas un sulīgākas.
Lasi vēl: Zodiaka zīmes, kuras nemīl bērnus
Pavāri apgalvo, ka labākais veids, kā no maltas gaļas atbrīvot liekā sāls daudzuma, ir izmantot pienā iemērktu baltmaizi. Rezultāts pārspēs visas jūsu cerības. Kotletes būs gardas, sulīgas un maigas.
Ja jums nepatīk maize un piens, varat pievienot mannas putraimus vai rīsus. Tie uzsūks lieko sāli.
Turpinājumu lasiet nākamajā lapā!
